«Τα άκουσες για τον γείτονα; Ακολούθησε μια κέτο… κάτι διατροφή, κάπως έτσι λέγεται τέλος πάντων. Έκοψε τα μακαρόνια, το ψωμί και έχασε 10 κιλά. Προχθές που πήγα σπίτι του, την είχε εκτυπωμένη στο ψυγείο, την πήρα να την κάνουμε και εμείς. Αφού μπόρεσε αυτός, γιατί όχι και εμείς;»
Σίγουρα έχεις ακούσει κάποια παρόμοια ιστορία από κάποιον συγγενή ή φίλο που δανείστηκε τη διατροφή κάποιου άλλου, είναι απολύτως φυσιολογικό. Τη σημερινή εποχή ψάχνουμε τη γρήγορη, μαγική και εύκολη λύση σε οποιοδήποτε από τα προβλήματά μας, γιατί όχι και στα κιλά μας;
Ο γείτονας που έχασε 10 κιλά με την κετογονική διατροφή, η γειτόνισσα που κάνει διαλειμματική νηστεία, η κυρά Μαρία που κάνει «αποτοξίνωση» από το κρέας, ο κυρ Νίκος που πίνει νερό με κουρκουμά κάθε πρωί και έριξε τη χοληστερίνη του.
Στην προσπάθειά μας να πετύχουμε γρήγορα αποτελέσματα, οδηγούμαστε σε διάφορες μεθόδους που δεν έχουμε ξαναδοκιμάσει. Είναι κακό αυτό; Όχι πάντα, καθώς δοκιμάζουμε νέα πράγματα.
Αλλά πρέπει να αναρωτηθούμε:
• για πόσο καιρό μπορώ να το κάνω αυτό;
• Αν χάσω τα 7 κιλά που θέλω, μετά θα μπορέσω να τα διατηρήσω;
• Αν δεν καταφέρω να τα διατηρήσω, τι θα κάνω; Ξανά από την αρχή;
• Έμαθα κάτι περί διατροφής ή απλώς ζόρισα τον εαυτό μου χωρίς λόγο;
• Έχω αποκτήσει υγιή σχέση με το φαγητό ή απλώς περιορίζω τροφές;
Όταν ξεκινάς ένα πρόγραμμα διατροφής, τα πιο βασικά πράγματα που πρέπει να λάβεις υπόψιν είναι τα εξής:
• Μου ταιριάζει;
• Έχει τροφές/γεύματα που μου αρέσουν και υπάρχουν στην καθημερινότητά μου;
• Είναι βολικό;
• Θα κάνει καλό στους δείκτες υγείας μου (αιματολογικές εξετάσεις);
• Μπορώ να το κάνω τρόπο ζωής;
Για να μην μακρηγορώ και σε κουράζω. Η καθημερινότητα του γείτονα δεν είναι ίδια με τη δικιά σου. Οι αιματολογικές εξετάσεις, το βάρος του και οι δραστηριότητες που κάνει, δεν είναι ίδιες με τις δικές σου.
Οπότε, αντί να ψάξεις τη γρήγορη λύση σε στερητικές και εντελώς «νέες» διατροφές, προτίμησε να επενδύσεις τον χρόνο σου και την ενέργειά σου στη διαμόρφωση ενός πλάνου, ενός μοτίβου διατροφής, που θα ταιριάζει στις δικές σου ανάγκες, στα δικά σου θέλω και στη δική σου ζωή. Ένα πρόγραμμα διατροφής το οποίο δεν θα σε βγάζει έξω από τα νερά σου αλλά θα κάνει τα νερά να έχουν λιγότερα κύματα για εσένα. Προτίμησε πιστοποιημένους Διαιτολόγους/Διατροφολόγους για την καθοδήγηση σε αυτό το διατροφικό σου ταξίδι, μην αφήνεις την υγεία σου στα χέρια του οποιουδήποτε.
Θανάσης Τσιώλης
Διαιτολόγος/Διατροφολόγος
«Αλλάζουμε συνήθειες, αλλάζουμε ζωή»
